砂仁3g，陳皮3g，豬瘦肉60g，米50g。

【做法】： 溫水沖洗陳皮，瘦肉切片，米洗淨；陳皮、米入鍋，大火煮開轉小火30分鐘，下瘦肉煮15分鐘，熄火前5分鐘下砂仁和調味。

 

沙參石斛老鴨湯養陰開胃

養生功效：

除了濕困脾胃致食慾下降，流汗過多也會導致胃陰不足、陰虛生熱擾胃 ，出現飢不欲食、胃脘隱痛或灼痛、噯氣等症狀。

因此我們需要換個開胃思路：胃陰充足，才能運化水穀 、維持脾胃的升降機能，使中焦暢通，同時避免寒濕積聚。

沙參、玉竹、石斛、麥冬等都是養陰開胃的好食材，再搭配老鴨同煮，滋陰效果翻倍，三伏天和燥秋都宜多喝哦。

製作配方和方法：

【材料】： 沙參25g，石斛20g，薑4片，老鴨半隻。

【做法】： 沙參、石斛洗淨備用，老鴨斬件焯水後，一同入鍋煲1小時，調味熄火溫服。

 

若無暇煮湯、煲粥，可以用陳皮普洱茶 代替。取普洱6g，陳皮6g，沸水燜10分鐘後飲用。

常喝此茶可健脾養胃、祛濕化痰、消積化滯 ，對季節性鼻炎、胃酸噯氣還有一定的調理作用。

 

脾胃一旦受損，就很難運化、吸收吃進去的水穀精微，長期可致免疫力下降，面色晦暗，人總是犯懶沒精神。

所以為了好狀態和健康，該重視健脾開胃、消食導滯等問題囉。趁三伏還沒過完，行動起來吧~

 

 

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