這些腐蝕牙齒的飲料,你可能每天都在喝! (不只有可樂)

這些腐蝕牙齒的飲料,你可能每天都在喝! (不只有可樂)
value101 2025-07-21 檢舉

炎炎夏日,來一瓶冰可樂,那種透心涼的感覺真爽啊!如果要大家票選和夏天最配的飲品,排在前幾位的少不了它們:碳酸飲料、檸檬水、鮮榨果汁、冰紅茶、冰咖啡。

 

但要注意的是,在暢飲這些飲品的同時,也需要注意咱們的牙齒。因為有些飲品會在不知不覺中腐蝕牙齒堅硬的外殼,增加齲齒(蟲牙)和酸蝕症的風險。

 

 

酸性飲料是如何腐蝕牙齒的?

 

琺瑯質是牙齒的第一道防線,是牙齒表面最堅硬的外殼,它是由95%~97%的無機物(主要是含鈣磷的羥基磷灰石)和少量水及有機物組成。

 

而琺瑯質脫礦就是牙齒被破壞的第一步,任何可能導致琺瑯質脫礦的因素都會增加齲齒和酸蝕症的風險。

 

學過化學的朋友都知道,鈣磷無機物晶體質地堅硬,耐磨耐造,但它的天敵就是酸!酸可以輕易溶解這些羥基磷灰石晶體,造成琺瑯質表面脫礦,孔隙變大,硬度降低,導致釉質本身變薄變少,還能開闢細菌侵入的通道,增加齲壞風險。

 

但是咱們口腔防禦機制也不是吃素的,有一定的自我糾錯和修復功能。牙齒長期浸泡在唾液裡,唾液中含有大量的鈣磷離子(且往往濃度高於牙面),可以隨時往牙面上沉積,重新形成新的羥基磷灰石,彌補先前脫礦造成的鈣磷損失,形成動態平衡。

 

這個動態平衡有平衡點,就是臨界pH 值(約5.5),一旦打破平衡,就會出現無法逆轉的鈣磷流失。
 

當口內pH 值>5.5 時,鈣磷的沉積大於流失,釉質表面會重新修復;當口內pH 值<5.5 時,牙面鈣磷流失速度大於再礦化速度,釉質表面會脫礦。pH 值越低,釉質脫礦和溶解的程度就越嚴重!

 


釉質持續脫礦可能造成兩種結果:

 

(1)齲齒(口腔pH4.0~4.5);

(2)酸蝕症(口腔pH2.5~4.0)。


齲齒會導致牙齒形成空洞破壞,嚴重的發展為牙髓炎和根尖周炎,引起劇烈疼痛和牙齒功能喪失;而酸蝕症則會導致整個牙齒的釉質外殼被溶解變薄,牙齒體積不斷變小,對牙本質和牙髓的保護能力降低。

 

由於琺瑯質一旦流失,是不可再生的,嚴重的酸蝕症會使得整個口腔咀嚼功能下降,咬合垂直距離降低,甚至出現顳顎關節問題等。


酸性飲料通常指pH 值<4.5 的飲料。夏日裡大家喜歡的很多飲品,其實都屬於酸性飲料。


結合先前我們提到的臨界pH 值(5.5),當這些飲料接觸到牙齒表面時都會造成短暫的釉質脫礦,且pH 值越低,脫礦越嚴重!尤其是pH2.0~4.0 之間的酸性飲料,可以直接導致酸蝕症的出現。


另外,許多飲料除了本身是酸性以外,還添加了糖(尤其是白砂糖),這些糖容易被牙面致齲菌分解產生有機酸,進一步加重牙面脫礦,造成雙重打擊!典型的產品包括傳統碳酸飲料、添加糖的果汁飲料等。所以,長期高頻率飲用酸性飲料是會對牙齒造成很大傷害的!

 

 

 

 

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